Get Adobe Flash player

U Blacu se tradicionalno u organizaciji Opštine i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, krajem avgusta-početkom septembra, održava festival šljive pod nazivom „DANI ŠLJIVA – ŠLJIVO MOJA...“, koji predstavlja naučno-stručnu i privredno-turističku manifestaciju. Ova manifestacija, okuplja veliki broj proizvođača šljiva i proizvoda od šljiva, proizvođača i distributera poljoprivredne mehanizacije i opreme i dr. U cilju promocije šljive i šljivove rakije kao brenda organizuje se takmičenje proizvođača u kategoriji najbolji šljivik i najbolja rakija. Ocenjivanje rakije je na najvišem nivou sa predsednikom komisije za degustaciju Dr Ninoslavom Nikićevićem, profesora poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, gde se svake godine dokazuje da se proizvode rakije odličnog kvaliteta.

 Takođe se organizuje i izbor nalepše uređenog štanda, najboljeg slatka od šljiva i najukusnijeg tradicionalnog jela. Učešće uzima sve veći broj pojedinaca u pripremanju jela. Peče se hleb i krompir ispod sača, a glavna atrakcija je vo na ražnju. Uz sve to, organizovan je i bogat kulturnoumetnički i zabavni program koji traje i po četiri dana.

 Po proglašenju pobednika, predsednik Opštine Blace ili neko od uvaženih gostiju zatvora festival, posle čega sledi vatromet.

Opširnije...

 

Rakija je žestoko piće slično brandiju i votki, izrađeno destilacijom ili fermentacijom voća, popularno među balkanskim narodima. Sadržaj alkohola obično iznosi oko 40%, ali domaća rakija može biti jača, od 50 do 60%. Prepečenica je dvostruko destilirana rakija, gdje sadržaj alkohola nekad prelazi čak i 60%. Rakija se smatra nacionalnim pićem Južnih Slavena: u Bosni i Hercegovini, Bugarskoj, Hrvatskoj, Crnoj Gori, Makedoniji i Srbiji. Najpoznatiji oblik rakije je šljivovica i proizvodi se od šljiva. Druga često korištena voća su grožđe (najčešće u Bugarskoj i Crnoj Gori), marelice, jabuke, smokve i dunje. Rakija od šljiva i grožđa se katkad posle destilacije meša s drugim sastojcima, kao što su trave, med, višnje i lešnici.

Opširnije...

 
Anketa
Da li konzumirate rakiju
 
Ko je na sajtu
Imamo 2 gostiju na mreži